Siete chefs cacereños participan este viernes en una cena solidaria a favor de Valencia en Jarandilla de la Vera

La cita será a las 21.00 horas y contará con las elaboraciones culinarias de Luis Miguel Burcio, del restaurante Casa Labrador de Jarandilla de la Vera; Víctor Corchado, del restaurante Borona Bistró de Cáceres; Alejandro Hernández, del restaurante Versatil de Zarza de Granadilla; Rubén Hornero, de la Abadía de Yuste, en Cuacos de Yuste; Francisco Romero, del Parador de Cáceres; Juanma Salgado, del restaurante Dromo de Badajoz, y Olga Sánchez, como anfitriona.

Así, con un donativo de 500 euros por persona, quienes asistan a esta cena benéfica 'Desde Valencia para Valencia' podrán disfrutar de un menú exclusivo preparado por el citado elenco de chefs de reconocido prestigio, que aportarán su talento y creatividad a esta causa solidaria.

Esta será una de las muchas cenas solidarias en diversas ciudades, nacionales y también internacionales, que forman parte de esta iniciativa liderada por los chefs Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta.

'Desde Valencia para Valencia' es una iniciativa que nace para dar respuesta al impacto devastador de la DANA que arrasó la provincia de Valencia el pasado octubre, y cuenta con el respaldo de la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE).

Se trata de una acción solidaria que reúne a cocineros de toda España y el mundo en un esfuerzo conjunto para recaudar fondos. El 100% de lo recaudado se destinará a revitalizar el tejido empresarial y el empleo, de modo que los beneficios se destinarán a autónomos, comercios y pequeñas empresas de las poblaciones valencianas afectadas por la DANA.

La iniciativa, que combina valores como la transparencia, el compromiso y la esperanza, garantiza que las donaciones lleguen directamente a quienes más lo necesitan gracias a la colaboración con Mamás en Acción, una asociación de utilidad pública valenciana. Este proyecto también cuenta con auditoría externa de Bureau Veritas, subrayando la integridad de su gestión, según informa la organización.

'Desde Valencia para Valencia' ofrece de esta forma «una oportunidad única de disfrutar de una experiencia culinaria irrepetible, mientras se contribuye a la reconstrucción de sueños y la recuperación de quienes más lo necesitan».

Y, además, para aquellos que quieran colaborar, pero no puedan acudir presencialmente al restaurante, se ha creado una 'Mesa 0' para poder colaborar a distancia con la iniciativa 'Desde Valencia para Valencia'. Al igual que en las cenas presenciales, el 100% de la recaudación irá destinada a todas las personas cuyos negocios se han visto afectados por la tragedia producida por la DANA en la provincia de Valencia.