Una ruta de la tapa solidaria

Cinco semanas es la duración que tiene prevista la primera edición de la Ruta de la Tapa Solidaria que se celebra en Cáceres. Desde el 20 de mayo hasta finales del mes de abril, una decena de establecimientos de hostelería participan es esta iniciativa a favor del Banco de Alimentos.

La plataforma de apoyo al comercio local de la capital cacereña es la encargada de la organización de evento, que tiene el doble objetivo de impulsar la gastronomía tradicional de la ciudad y de colaborar con una entidad benéfica.

Por cada tapa que se consuma se destinará un euro al Banco de Alimentos. Las propuestas gastronómicas son muy variadas y van desde migas del pastor a fish&chips de tenca cacereña, pasando por bocadillos de sardinas, huevos rotos con jamón o croquetas de fideos con Torta del Casar.